Frölanders frukost och vinn en bok!

Postad av ulrika den 29 Nov, 2010 i Okategoriserade | Kommentarer inaktiverade för Frölanders frukost och vinn en bok!

Jag hade för ovanlighetens skull tv4 på i förmiddags. Malou intervjuade simstjärnan Lars Frölander, som berättade om hur han gjort upp med återkommande förkylningar och energilöshet med hjälp av kinesiologi och kostomläggning. Efter 7 antibiotikakurer på raken insåg han att han var tvungen att prova något nytt (det är ju så, för att få ett nytt resultat måste man göra på ett annat sätt. Faktiskt skulle man kunna definiera sinnesjukdom med att hela tiden göra det samma och ändå förvänta sig ett annat resultat. Tycker jag.)

Åter till Frölander. Han började med att klippa med mjölkprodukter och det gjorde att han blev av med bihåleinflammationer och förkylningar och för första gången kunde han träna utan sjukdomsuppehåll i 4 månader! Praktiskt för en OS-simmare… Sen hade han trappat upp kostomsorgen stegvis, bort med socker och vete bland annat.

Till frukost njuter Frölander numera av soppa på spenat, broccoli, avokado och socker- och jästfri buljong. Till det lite greens (frystorkade superfoods, som vetegräs, korngräs, alger osv. Jag skrev om min förälskelse i Pukkas greens här förleden. GO GET IT, folkens!)

Vem har sagt att det ska vara vitt mjöl och komjölk, som vi snuvar kalvarna på, till frukost i vår del av världen?

I morgon kommer Allt om mat på frukost hos oss. Jag ska visa hur enkelt det är att göra på Ett Annat Sätt. Fast ungarna hänger i benen på en. Det blir inte spenatsoppa, utan… (Gissa och vinn ett exemplar av boken när den väl kommer! Jag drar lott bland alla er som skickar in rätt svar till ulrika@rasmart.se!)

Kram. Det är fanimej en bra dag i dag. Mer om det i ett nyhstebrev jag snickrar på. Har du det inte kan du få det genom att mejla nyhetsbrev@rasmart.se

 
 

Halsen, pleeeease….!

Postad av ulrika den 23 Nov, 2010 i Okategoriserade | 2 kommentarer »

Jaha. Så här går det när man inte tar hand om sig, som man ska. Och jag har inte riktigt gjort det på sistone. Jag har framför allt offrat OCH slarvat med sömnen. Så nu känns det konstigt i min hals igen. Jag som precis kommit igång med träningen igen.

Jag attackerar med echinacea, c-vitamin och vitlök varannan timme. Dricker ingefära hela tiden.

Här är mitt bästa ingefärstips:

1 rejäl bit ingefära (Det är inte så noga, men som en handflata.)

1 l vatten

Kör allt i mixer tills det är en slät soppa. Sila av fibrerna och häll upp vätskan i en flaska och förvara i kylen. Så kan du bara koka upp vatten och blanda med ingefärsdrickan allt eftersom. Smakar mums och gör gott!

Ska göra mig en ny laddning, tömde just flaskan.

 
 

Tänd lampan!

Postad av ulrika den 22 Nov, 2010 i Okategoriserade | Kommentarer inaktiverade för Tänd lampan!

Visst känns det så, som om det är dags att nån tänder lampan?

Det har jag tyckt ett par dagar – veckor? – nu, men inser att de tär såhär det är nu. Och många månader framöver. Så det gäller att ta saken i egna händer.

En av mina energifavoriter just nu är en ny lite bekantskap, Pukka Clean Greens.

Jag är en stor vän av greenspulver, det vill säga frystorkade grönsaker som kan väga upp allmänt dunkel och rusk. Men det brukar smaka apa.

Nu har jag dock hittat ett som både är prisvärt OCH smakar helt acceptabelt och det är alltså från Pukka, som också saluför mina favoritteer.

Nässlor, vetegräs, persilja, spirulina, chlorella, kål, fänkål, ingefära, pepparmynta mm i ett litet glas. Det är INTE det samma som att äta färska grönsaker, men let’s face it. Importerade tomater är inte så mycket att stå efter, rent näringsmässigt. Det som finns i grönsaksdiskarna just nu är inte så nyskördat, om man säger som det är.

Då kan ett litet tillskott av dessa frystorkade, näringsmässiga underverk vara en bra investering.

Till och med ungarna vågar sig på en och annan klunk. Annaras går det bra att dutta i lite ien smoothie.

Trevlig vecka på er alla!

Ulrika

 
 

När jag inte håller på med mat…

Postad av ulrika den 19 Nov, 2010 i Okategoriserade | 4 kommentarer »

…så hjälper jag små bebisar som trasslat in sig i dåliga sovvanor att komma ur dem.

De två senaste nätterna har jag suttit på pass utanför en liten gosses rum, som haft för vana att skriak mycket, vakna ofta och äta flera flaskor välling, vilket sabbat aptiten dagtid. Och så har den onda cirkeln blivit ett faktum.

Två nätter har jag suttit hos honom, hjälpt honom somna om utan mat, skrik och napp.

Det var ingen busenkel nöt att knäcka, hans föräldrar har mycket jobb kvar för att få honom att gilla sina nya vanor och den goda cirkeln att sätta sig.

Men de 2-5 flaskorna välling om natten är borta. Aptiten dagtid är på väg att komma ikapp.

Han blir väckt av sina glada föräldrar och skrattar gott och glatt och länge till frukostvällingen.

Han har sagt adjöss till nappen, som hela tiden trillade ut munnen och gjorde att han vaknade och blev ledsen för att den var borta. Speciellt jobbigt när näsan är täppt…

Det är så magiskt att få vara med och hjälpa små bebisar från dålig sömn, dålig aptit och gnällighet.

Se hur de blommar upp, får rosor på kinderna och ger sig ut på upptäcktsfärd i allt större cirklar.

Men man blir trött.

Tänkte ge er ett par tips på hur jag överlever vaknätter och nattarbete på råsmart vis – utan kaffe och choklad. Det är ju lätt att ta till socker och koffein för att hålla sig vaken. Det gär inte jag. Jag dricker mig genom nätterna.

Instant misosoppa.

Buljong.

Örtteer.

Proteindryck (utan sötnignsmedel)

På kvällen frukt och lite russin.

Vid total insomningsrisk tar jag lite russin även nattetid, som får upp blodsockret. Lite juice funkar också.

I natt åt jag ett äpple och en banan, men magen vill verkligen inte behöva smälta saker om natten, så det gör jag inte om.

Grönt te dricker jag gladeligen dagtid och på morgonen, men inte på natten. Det är för hårt för magen när den är tom. Kaffe skulle göra direkt ont.

På morognkulan, runt 6, kan det vara en del jobb med bebisen. Är det inte det äter jag lite frukt, mandlar och dricker varmt te. Ibland lyxar jag till det och laddar med energibollar av olika slag (på torkad frukt och nötter). Perfekt när man behöver piggna till fast kroppen skriker efter sömn. Så en kopp uppiggande grönt te innan hemfärd.

Det gäller att göra det lite mysigt för sig själv när man offrar sömnen, men inte så mysigt att magen och kroppen får lida i onödan!

Ikväll ska jag bädda upp min i soffan och mysa med famillje. Min favoritbok om coaching Gör mig sällskap, jag behöver en liten uppfräschning för att hålla mig på bettet, så att jag inte tacklar av! Repetition is queen!

Trevlig helg på er alla!

Ulrika

 
 

Pruttar och fiser

Postad av ulrika den 15 Nov, 2010 i Okategoriserade | 3 kommentarer »

Hej hej!

Här kommer ett lite väl uppriktigt inlägg. Jag har varit på besök i mitt gamla liv. Det livet där jag är förstoppad, uppsvälld och pruttar och fiser.

Det är enkelt att hamna där.

I fredags var jag på två mässor. Allergimat i Kista (en enda orgie i hur en glutenallergiker ska kunna äta så mycket bröd och kakor som möjligt, tyvärr…) och hälsomässan i Älvsjö.

Kul och inspirerande. Men jag hann aldrig äta annat än ett par mandlar på hela dagen. Så väl hemma i soffan var jag trött och hungrig och gick loss på chipspåsen. Sånt som händer när jag inte ser efter mitt energiintag och blodsocker under dagen.

I lördags inkasserade Henrik en av sina 40-årspresenter. Det var gränslös fika på Flickorna Helin & Voltaire. Bakgrunden är att Henrik älskar buffér. Inte för att han är någon frossare, men han älskar att kunna ta lite av varje, smaka på mycket. Så alltid när han komemr in på ett härligt kafe, säger han ”synd att de inte har buffé, så man kan ta av allt!” Jag tycker att det bara är att göra det, även om man betalar styckpris. Men hans hushållnigsekonomiska sinne begränsar sådan excesser. Så han fick fika ”all you can eat” (jag betalar) av barnen i present.

Vi dracka 2 latte var, köpte bullar, morotskaka, kokostopp och jag vet inte vad. Det var väldigt mycket och tog en väldig tid att äta. Sen släpade vi oss därifrån, hem till kompisar som bjöd på raclette. Massor av smält ost med goda tillbehör sätter sig liksom på tväreni mina tarmar.

Så igår gick jag runt och såg ut som om jag var i femte månaden. Nu har jag kurerat magen en aning, och ser kanske bara ut som i fjärde.

Efter den här dagen kommer jag att vara mig själv igen.

Och förkylningen går på sista versen nu, så imorgon blir det en sväng i joggingskor, äntligen.

Hoppas att ni får en skön måndag!

 
 
Vi använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli bättre. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. Läs mer | OK