Hosta, provbak och chokladknäcke!

Postad av ulrika den 31 Jan, 2013 i Råsmart | Kommentarer inaktiverade för Hosta, provbak och chokladknäcke!

Vi är sjuka, hela ungskaran och jag. Passar på att provbaka lite till nästa bok.

Här är ett litet bonusrecept som inte kvalar in, men som ändå förtjänar att synas (det är lite otraditionellt!):

Chokladknäcke, 1 plåt

1 dl mandel

2 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

1/2 dl kakao (kan uteslutas om du vill ha mer traditionellt knäcke)

2/3 burk kokosmjölk

Sätt ugnen på 150 grader. Kör alla frön och mandel i en mixer, till fint mjöl. Tillsätt kokosmjölk och kakao, kör vidare. Bred ut smeten på en plåt, grädda i ugn på 150 grader i 45 minuter. Sänk sedan värmen till under 100 grader, cirka 40 minuter. Ta ut brödet och bryt i bitar, är det fortfarande mjukt kan du vända på brödet och torka vidare i 30-60 minuter till, under 100 grader.

GOTT med lite smör och några smulor salt på! Eller jordnötssmör och ett par skivor banan. Men också smaskens som det är, bra mellanmål att ta med!

 

 

 
 

”Har du sett Lisa Nordén i klänning?”

Postad av ulrika den 28 Jan, 2013 i Råsmart | Kommentarer inaktiverade för ”Har du sett Lisa Nordén i klänning?”

Min kropp har havererat. Den fick nog en chock av tyngdlyftningen, för i fredags kväll däckade jag i influensa för första gången i mitt vuxna liv. (Jag tror i alla fall att det är influensa). Jag låg i feberfrossa i 1,5 dygn och nu ligger hela barnaskaran och sover som små katter, hostiga och febriga.

Attans elände.

Jag kommer igen, jag SKA lära mig alla lyft med ”rätta knycken”!

Medan ungarna sover sitter jag och kollar bloggar. Och fastnar för ett klokt inlägg av Petra Månström om kvinnors atletkroppar.

VARFÖR är det så provocerande med kvinnors muskler? När vi vet att de är rena vitalitetskuren, det finns INGET negativt, BARA positivt för en människa att ha rejäla, starka muskler.

Minskad risk för benskörhet, bättre kolhydratsomsättning, ökad ämnesomsättning med mera – förutom just själva STYRKAN, som kan vara viktig både i vardagen och för en elitidrottare.

Man behöver inte tycka att det är skitsnyggt med muskler. Men varför är det mer ok att öppet kritisera en kropp som är stor av muskler, än en kropp som är stor av fett? Det anses taktlöst och kränkande att kommentera en kropp stor av fett (och det är det), men vad handlar föraktet mot muskluösa kvinnor om?

Det kan till exempel låta såhär:

”Har du sett Lisa Nordén i klänning? INTE snyggt!”

Vem bryr sig hur hon ser ut??? GET A LIFE! Hon tävlar ju inte i skönhet och hon snålar ju knappast med styrketräningen för att (i vissa andras ögon) se snygg ut i klänning! Hon är atlet! Kanske vår allra bästa just nu. Musklerna är hennes motor. Utan dem – inga medaljer…

Man får tycka vad man vill. Det får man. Men att håna, tala nedsättande om kvinnors kroppar kan ALDRIG bli rätt. Oavsett om det är fett eller muskler vi häcklar.

Sådär ja, jag håller visst på att piggna till ordentligt nu…!

 
 

JAG ÄR TYNGDLYFTARE. Eller – ska bli…

Postad av ulrika den 24 Jan, 2013 i Råsmart | Kommentarer inaktiverade för JAG ÄR TYNGDLYFTARE. Eller – ska bli…

Det här är inte jag. Men det här är min ambition. Jag har ju sagt att mina ledord för året är MOD och GALENSKAP. Jag tror att det betyder att det blir ett år med diverse utmaningar.

En av dem är att jag har börjat med tyngdlyftning (!!!!). Eller börjat och börjat, jag har fått en introduktion och jag ska förstås fortsätta.

Det började för ett år sedan. Då såg jag en kille som lyfte tungt på mitt gym. Han skrek och stånkade och det smällde om hans fötter när han ryckte upp stången. Jag stod helt paralyserad och smygkikade på honom. Jag ville också, men jag fattade att det ju inte liksom är något man ”bara gör”.

Förra veckan gjorde jag en intervju med en person om explosiv träning. Jag har gjort en del research om TUNG, explosiv tränings fantastiska effekter och nu ska det sammanfattas i en artikel. Under intervjun slinker det ur mig: ”Jag blir sugen på att prova lite olympiska lyft… Jag får väl kolla med en PT”. Personen jag intervjuade sa:

”Nej, du ska inte ha en PT, du ska gå till en klubb. Jag rekommenderar xxxx…”

Hon började pilla med telefonen och jag trodde att jag skulle få ett nummer, när jag hör henne säga: ”Hej, det kommer en tjej till dig i nästa vecka, hon vill börja lyfta och heter Ulrika Hoffer!”

Sådär ja, då var det liksom ingen återvändo. Jag ringde kontakten i går eftermiddag. Klubben ligger 5 minuter hemifrån.

”När kan jag komma?”

”Kom nu!”

Så det gjorde jag. Bytte om och knatade iväg.

FY FASEN vad joggingrundor, corepass, armhävningar hemma i vardagsrummet och cirkelfys lite då och då INTE har gjort mig smidig, stark och balanserad!! Nu fick jag kvittot. Göran, som tränaren hette, gick i cirklar runt mig och la pannan i djupa veck när jag försökte sitta på huk, med rak rygg och ett kvastskaft över huvudet.

Det gick inte alls. Baktung, stel och krum…

”Vi har haft stela personer här förr…” försökte han muntra upp mig samtidigt som han försökte bända till mig och räta upp mig lite hyggligt.

Det gick sådär. Till slut fick jag ha små viktplattor under hälarna och fick en lite bättre hållning. Sen fick jag stretcha. Inte så där mjukt och inkännande, utan sådär brutalt som jag föreställer mig att man gjorde 1905, när klubben grundades. Inklusive lite knak.

Sen fick jag börja lyfta lite försiktigt.Och så dricker man kaffe under träningen (”du diskar själv, ställ koppen på elementet, så håller den sig varm längre!”). Jag tog en kopp som såg minst odiskad ut, tog ett par hårda klunkar kaffe och gjorde ett par ryck till.

Till slut fick jag lite kläm på tekniken. Och jag har mycket arbete framför mig…

PS. Om du råkar ha ett par lyftarskor i stl 41 som ligger och skramlar, får du gärna skicka dem till mig!

 

 
 

Aroniab(l)är!

Postad av ulrika den 23 Jan, 2013 i Råsmart | Kommentarer inaktiverade för Aroniab(l)är!

Jag måste testa ALLT! Inte för att jag tror att ett litet bär är lösningen på livets grubblerier, utan för att jag tycker att det är kul och spännande. Aroniabär är ett av alla dessa superbär (”sprängfyllt med antioxidanter”) som jag tidigare bara testat i juiceform (och det smakar ganska… särt!) Nu hittade jag dem i torkad form, från Kund Markatta. På påsen stod att de är toppen i smoothies.

Jag kan lova att jag inte kommer att äckla till mina smoothies med torkade aroniabär! De smakar BLÄ! Surt, bittert och allmänt eländigt. Men som med så många superfoods, så verkar vi GILLA att det smakar lite äckligt. River till. Att vi får lida lite. Då ”måste” det ju vara bra, eller hur…?!

Prova själv, du kanske gillar dem bättre än jag. Och jag kan faktiskt tänka mig att för den som har lite dålig matsmältning och vill hjälpa magen i gång att producera lite extra saltsyra, så kan ett par bittra bär kanske hjälpa till. Istället för bitterörter. Jag ge det ett försök. utan att egentligen veta varför…

Förresten, jag ska hälsa från barnen och säga att köpt mandelmjölk INTE är deras grej. De tyckte att den var allt för söt. Herman dricker dock gärna ett glas havremjök med en droppe mandelmjölk i. Hugo sippar gärna på liiiite mandelmjölk (med en smått galen uppsyn, han så uppspelt ut att man skulle kunna tro att han drack blod!) och Hedda ratar helt. Hon kan inte ens dricka havremjölk i ett glas som det varit mandelmjölk i *himlar med ögonen*. Men hon tar gärna en STOR klick honung på en sked som tilltugg till havremjölken… 🙂

Ungar <3 <3 <3

 
 

Förgyller ALLT!

Postad av ulrika den 23 Jan, 2013 i Råsmart | Kommentarer inaktiverade för Förgyller ALLT!

Örtolja. MUMS!

Jag improviserar ofta, men den här är en favorit:

1 näve basilika

1 citron, sakal och saft

1 dl olivolja

1 nypa salt

(ungefärliga mått!)

Mixa och förvara i en lufttät burk i åtminstone 4-5 dagar. Droppa lite på fisk, kött, kyckliga, vegobiffar, sallader, risotto, pasta (!)…. Allt, helt enkelt!

 
 
Vi använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli bättre. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. Läs mer | OK